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Cuisine/Liquor
お食事/お酒
こだわり抜いた日本有数の日本酒。
野生味ある炭火の香を纏った食事と
美酒のマリアージュは格別です。
ビールなどの定番のお酒も充実しております。
期間限定のお酒もご用意がありますので、
何なりとシェフにお申し付けくださいませ。
北海道から九州まで。
日本各地の食材の宝庫から厳選した
食材を産地直送で取り寄せています。
熟練のシェフが焼き上げる至高の肉や魚、野菜をぜひご賞味ください。
Grilled fish
干物
きんき開き
kinki
¥2280
ほんまのししゃも
authentic Shishamo
¥480
熟成白鮭
chum salmon
秋刀魚開き
pike
活車海老
¥680
羅臼ほっけ
authentic mackerel
¥680
焼きふぐ
blow fish
¥680
¥680
¥880
Shrimp
Specialty
珍味
鯵みりん
mirin glazed horse mackerel
¥580
ホタルイカ煮干し
¥580
dried firefly squid
えいひれ
ray
たたみいわし
¥580
剣先するめ
¥780
dried sword squid
¥580
Whitebait Sheet
Meat
肉
黒毛和牛サガリ
japanese black tender
¥1580
特選和牛ステーキ
¥1680
special beef steak
さいぼし
horse jerky
チョリソー
chorizo
¥780
雲仙ハム
¥580
bologna sausage from Unzen city
炭焼きハンバーグ
¥480
¥880
Chickin
鶏
もも
thigh
砂肝
japanese black tender
¥580
ぼんじり
¥680
tail
¥580
とり肝ちょい焼き
¥680
seared liver
ふりそで
Shoulder
手羽先
wing
¥580
ささみ
¥580
Breast
¥680
つくね
¥580
Meatballs
Vegetable
野菜
肉厚しいたけ
fatty mushroom
焼き野菜盛り合わせ
¥750
thigh
¥680
蓮根
¥480
茄子
¥480
lotus root
egg plant
万能寺とうがらし
¥480
淡路玉葱
¥380
chili peper from Kyoto
Awazi island onion
五四○じゃがバター
¥880
青森にんにく
¥480
buttered baked potato
Aomori garlic
逸品
Side menu
すじこ
fatty mushroom
博多ごまかんぱち
¥750
Hakata sesami tasete Amberjack
¥680
厚揚げ
fatty mushroom
チーズ豆腐
¥750
Cheese tofu
¥680
ガーリックトースト
自家製ちくわ
¥750
¥680
Homemade chikuwa
garlic toast
茶碗蒸し(鶏/海老)
山芋鉄板
¥750
¥680
thigh
Chawanmusi(chickin/shrimp)
〆物
Rice/noodle
おにぎり
riceball
鶏にゅうめん
chickin noodle
漬け物
pickles
土鍋ご飯
小¥980
中¥1280
special rice
Small
Medium
¥400~
お茶漬け
otyaduke
¥780
¥680
本日の汁
¥400
Dairy special soup
¥480
鉄板ナポリタン
¥900
Neapolitan
甘味
Sweets
みたらしもち
delicious mitarashi ricecake
¥680
バニラアイス
¥300
vanila ice cream
Liquor
酒
生ビール
draft bear
小¥300
中¥650
bit
normal
アサヒスーパードライ
Asahi super dry
¥780
赤星
¥780
Akahosi
ノンアルコールビール
Non alcoholic bear
角ハイボール
Non alcoholic bear
角ハイボール
kaku
山崎
Yamazaki
スティルダムジン
Stilldam zin
ちえがん紅茶梅酒
¥550
生レモンサワー
¥600
fresh lemon sour
¥550
デュワーズ
¥550
Dewars
¥550
デュワーズ
¥550
Dewars
時価
Specia price
白州
Hakushu
¥700
青谷の梅酒
Aotani Plam wine
¥700
時価
Specia price
¥600
tea plum wine
焼酎
Shochu
二階堂（麦）
nikaido
壱岐無一物
ikimuichimon
黒霧島
kurokirishima
富野宝山
¥550
クラフトマン多田
¥550
craftman "tada"
¥700
謳歌
¥650
nikaido
¥600
千本 桜
¥550
senbonzakura
¥650
tominohozan
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